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今シーズン二回目のモンブランです。 レシピがなく作っているので、前回の失敗を繰り返さないように作りました。 今回もロールケーキです。 ココアパウダーを少なめにした生地に生クリームをたっぷり巻き込みました。 渋皮煮はフードプロッセサーでクリーム状にして丁寧に裏ごしし、こちらにも生クリームをたっぷり。 細い金口で丁寧に搾り出し、最後の渋皮煮と生クリームを飾り完成です。 10年位前に購入した絞りだし袋が途中で破れてしまい、デコレーションの生クリームはスプーンでのせました。 でも、生クリームはついあわ立て過ぎてしまいボサッとした感じです>< 夫の誕生日と13回目の結婚記念日のケーキです。 切り口です。 おいしいとは言わない夫。 でも、おかわりをするのはおいしい証拠かな? |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
はじめまして*^^* |
michiru 2007/10/31 07:21 |
だんなさまの誕生日と13回目の結婚記念日!! |
penko 2007/10/31 08:47 |
まぁ おめでたい^^ |
みみ 2007/10/31 13:44 |
またまたおめでとうだね♪ |
aya 2007/10/31 14:04 |
ちょっとご無沙汰してました〜。 |
くいしんぼたぬき 2007/10/31 16:17 |
美味しそう!!! |
パーシモン 2007/10/31 20:56 |
ご主人のお誕生日+結婚13周年!! おめでとうございます♪ |
えち。 2007/10/31 21:40 |
michiruさん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:26 |
penkoちゃん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:28 |
耳ちゃん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:32 |
ayaちゃん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:37 |
くいしんぼたぬきさん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:40 |
パーシモンさん こんばんは〜☆ |
berryboo 2007/11/01 17:44 |
えち。ちゃん こんばんは〜♪ |
berryboo 2007/11/01 17:46 |
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